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海外版2ちゃんねる「4chan」の国際的な話題まとめ(翻訳)

日本のスシが大人気な理由が分からない【海外の反応】

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なんでこんな不味い料理が好きなの?
Brazil(ブラジル)
 
 
 
いや美味いだろ。
俺はめちゃくちゃ大好きだ。
Brazil(ブラジル)
 
 
 
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僕は元シェフなんだが、毎週のように寿司を食べているよ。
スシは非常に栄養価が高い健康的な料理だ。
もちろん美味しいしね。
ただどんなものでもそうだけど、その人にとって好みに会わない料理というのはゴミ箱に捨てられるものなんだ。
Estonia(エストニア)
 
 
 

うわ、サーモンが青みがかってるよ。
ひどいな。
Italy(イタリア)
 
 
 
モンキーは生魚が好き
Colombia(コロンビア)

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外国にあるスシ・レストランはだいたい韓国人経営の店だぞ
Japan(日本)
 
 
 
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人間は長い年月をかけて火の使い方を学び、進化してきた。
なんで日本人はわざわざ生の食材を食べようとするの?
意味が分からない。
Italy(イタリア)
 
 
 

おいしいからだよ。
いいから1回食べてみろ。
Canada(カナダ)
 
 
 

生魚は美味いぞ。
イタリアでも鮮魚を用いた料理がある。
お前がハンバーガーを食べるように、イタリア人は魚を食べている。
Italy(イタリア)
 
 
 

つーかイタリア人ならなぜカルパッチョを知らないのかと
Italy(イタリア)
 
 
 
よう、僕は在日スペイン人だけど語らせてくれ。
以前は僕も寿司がまずいんじゃないかと思っていた。
スペインにも寿司屋はあるけど、ほとんど中国人経営の店だしね。
でも日本で食べてみると死ぬほど美味いんだ。特にサーモンはヤバい。人生で初めて食べたときはめちゃくちゃ嫌いだったのに。
今では毎週でもスシを食べに行きたいね。
Japan(日本)
 
 
 
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カリフォルニアロールの方が大トロの握りより断然美味い
USA(アメリカ)
 
 
 
スシが大人気なのは、美味くてヘルシーだからさ。
何しろほとんど魚で、あとは米と野菜だもんな。
Italy(イタリア)
 
 
 
スシは美味しい。
何か腹減ってきたな。
United Kingdom(イギリス)
 
 
 
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日本食はクッソ美味いぞ
Brazil(ブラジル)
 
 
 
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むしろどうやったらスシを嫌いになれるんだよ
France(フランス)
 
 
 
日本料理とベトナム料理とタイ料理は神がかってる
Canada(カナダ)
 
 
 
毎週金曜日の夕食は友達と日本料理食いに行ってる
France(フランス)
 
 
 
良質でかなり洗練された料理だから、味覚の乏しい12歳以下のお子様には良さが分からないんだよ
USA(アメリカ)
 
 
 
悪くは無いよ。食べようとは思わないけど
France(フランス)
 
 
 
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子供の頃食べたなあ。ヘルシーでおいしかった。
あとワサビやガリも適切に食べるとスシの美味しさが際立つ。
Mexico(メキシコ)
 
 
 
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Lithuania(リトアニア)
 
 
 
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むしろなぜこういう料理は世界中で大人気なんだ?
Italy(イタリア)
 
 
 
そこまで大人気な理由が分からない。
食べることはできるけど、冷たい魚切れと冷たいライスボールで1日の食事を終えられるかって言われたらごめんだな。
特に持て囃されるような料理じゃない。
Denmark(デンマーク)
 
 
 
寿司はクッソ美味いぞ。俺は大好き
Spain(スペイン)
 
 
 
スシは本当においしい。
ちょっと前まではスシを食いに行くために走ったりしてた。
いったん席についたら座ったら2時間は豚のように食ってた。
Denmark(デンマーク)
 
 
 
スシは史上最高の料理だろ
Canada(カナダ)
 
 
 
スシが世界中で大人気なのは、やっぱり美味しいからだよ
Poland(ポーランド)
 
 
 
食べたいんだけど魚が食えない…
Finland(フィンランド)
 
 
 
抜粋 http://boards.4chan.org/int/thread/38299818/how-can-people-like-that-shit


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118 件のコメント

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:14:23 ID:IyMTIxOTE

    ガイジンはスシ食わなくていいです。

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:53:31 ID:czMzY2NTQ

      日本食が世界に貢献している以上に!比べるまでもなく!世界の偉大な料理が日本に貢献してる
      日本人だけどイタリア料理とかタイ料理、中華料理、アメリカ料理、食べるなって言われたら無理だ
      ケバブとか大好きだし頻繁には行かないけどフレンチ最高!トルティーヤ大好き!日本人の食生活には世界の料理で溢れてるよ
      感謝感謝!

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 16:05:41 ID:AxMTMwMTA

      大量に卵を生む魚は回復早くていいけど今後魚の値段が数~数十倍ぐらいになる可能性がある種類が明確なんだよな。
      企業によってはすでに養殖で一発狙っているところがいくつかある。

      最近だとアジの急激な値上がりとか完全に商売になるレベルだったらしい。もっとも短期的な要因らしいけどこれが他の魚種に広がったら困るな。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:23:47 ID:E2NTk4NjE

    HunterHunterのハンター試験のスシ談義思い出した

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:33:18 ID:k3NTAzMzg

    ちゃんと、うまいところで食べてから評価してほしいね;

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:33:34 ID:IxMTg1NjU

    生魚の基準が違う。
    日本では活魚と言う。

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 16:21:23 ID:M0NjEzNjQ

      鮮魚(せんぎょ)と活魚(かつぎょ)の違(ちが)いを勉強(べんきょう)しましょう

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:33:52 ID:IyMzkzNDI

    寿司嫌いっていう人は美味い寿司食ってないからだろ

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:34:14 ID:AzMDczOTg

    >良質でかなり洗練された料理だから、味覚の乏しい12歳以下のお子様には良さが分からないんだよ

    このアメリカ人は私かw
    小さい時ナマモノ全般がダメでかっぱ巻きとお稲荷さんしか食べられなかった。食わず嫌いてのもあった。
    15になって改めてトライしたら美味しくてビックリした。人生損してたと思ったわw

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:02:37 ID:czMzkwMjI

      そうなんだよね。年齢と経験で舌がこえてきて、今までの味覚は何だったんだ?って感じる。ワサビや生姜もそうだし、今じゃワサビや生姜なしは考えられない。
      寿司屋もネタもピンキリだから、なるべく美味いといわれるところで食べてほしいなと思う。

      • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 22:30:57 ID:IyMjU0MDU

        「薬味」と言われる食材もそうだよね。
        ミョウガとか大葉とか…
        子どもの頃、なんで母親がおいしそうに食べているのを見て、何であんなもんがって思ってたけど、すっかりオッサンになった今では…。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:37:21 ID:MyMjE5MzA

    ヘルシーで健康的じゃねーよw
    どんだけ酢飯に砂糖入ってると思ってんだw
    塩分だって余裕で一人前で5g以上摂るぞw

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:01:12 ID:YwNDE0OTY

      アジアンフードならともかく他の欧米系の料理はかなり油使ってる料理が多いからそれに比べるとヘルシーってことだと。
      相対的に日本には寿司よりヘルシーな料理が沢山あるからヘルシーと思わないだけで海外行くと油多いわ野菜が芋ばかりでウンザリすることも少なくないし。

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 18:52:06 ID:E3NjUwMDQ

      ハンバーガー、パスタ、中華、寿司

      間違いなく寿司が一番健康的

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:37:37 ID:c5OTY2Njc

    人気あるなぁ~。
    生魚は日本人でもダメな人結構居るのにねw

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:40:43 ID:M0NjQ5Njk

    世界的に大人気前提で語られているけど
    本当なのかね~
    別に広まらんでいいし

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:41:06 ID:M0NzM4OTQ

    イタリア人でも食の知識がない人いるんだね

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 14:19:31 ID:c4MzQ5OTI

      留学生or移民だからカルパッチョすら知らないんだよ。

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 18:53:51 ID:E3NjUwMDQ

      イタリア人は自国の料理が最高だと信じてる
      から、他国の料理自体食べたことがない人の
      方が多いって、テレビで言っていた

      • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 22:33:22 ID:IyMjU0MDU

        同じイタリア人でも南部と北部ではかなり食習慣が違うんじゃないかな。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:42:20 ID:UzNjU5Mzg

    ちゃんとした料理人の寿司は美味い。
    が、日本人の振りした料理人の作る寿司はおかしい。

    ってか、別に無理に食ってこれとは言ってない。
    むしろ日本人の分が無くなるからやめろ。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:42:55 ID:kwMTI2OTU

    個人的な好き嫌いもあるからな
    でもどんなに安くても特定アジアの人間が関わってる店は止めた方がいいよね
    だって食べちゃ駄目な魚を平気で出すんだもん

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:45:21 ID:AxNjMwNjU

    カルパッチョを知らないイタリア人がいるとはw

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:46:45 ID:IyMTE3OTk

    世界中が食いだしたら日本人が食えなくなるぞ。
    日本人が握ったものしかスシと言わない様にしろ。

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:39:34 ID:k4OTQ2MzY

      なら日本があらゆる魚を完全養殖できるようになれば…

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:47:51 ID:cxOTE1NDU

    塩分はかなり多いよな
    腹一杯スシ食うと、後ですげー喉が渇く

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 22:38:18 ID:IyMjU0MDU

      酢のせいもあるね、喉が渇くのは。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:49:19 ID:g1ODU0MDI

    日本人でも好き嫌いあるしな

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:53:53 ID:AxMTMxOTA

    欧州の市場においてある鮮魚って釣り上げられてから5日位経ってるものだからな・・・

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:54:35 ID:IxNjMzODk

    そう言や子供の頃は、お稲荷さんと、せいぜい鉄火ぐらい

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:56:26 ID:IxMTkyNDc

    レシピ通り作っても調理する人や環境によって極端に美味くも不味くもなるのがお寿司ですし

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:57:54 ID:kwOTMzMTU

    >カルパッチョを知らないイタリア人がいるとはw

    日本でも内陸県が生魚食い始めたの戦後だぞ。
    江戸前=日本文化と思うバカ日本人もいるということだ。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:58:22 ID:AxMzA2NzQ

    コロンビアwwwwwwwwwwwwコロンビアwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 12:59:45 ID:U5MjQ1NjE

    捕鯨に文句言う奴は スシ食うな

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:04:55 ID:IxMTUwMTI

    だいだい自分達が汚らしい環境で暮らしてるやつは食えないだろうね
    先進国の衛生管理から裏打ちされた先進国民の食事ですよ

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:07:32 ID:AxMTI5MzY

    今「将太の寿司」の続編やっていてフランスが舞台だけど、寿司にできるレベルの魚が手に入らないってやっているな。
    そもそも身焼けが当然の漁法だから、寿司には向かないみたい。
    魚を捕るときから寿司・刺身を想定しているのは特別なことみたいだ。

    • 世界の名無しさん 2015/03/06(金) 13:07:37 ID:MyMzI0MzA

      取れて直ぐに血抜きをしないといけない魚や内臓を取り出して置かないといけない魚もある

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:12:08 ID:AxMzA0NTE

    海外で美味い寿司なんて滅多に食べられないから
    寿司は美味しくないものって認識になる人がいるのも仕方ない
    日本で食べる中華やタイ料理、イタリアンとかはめっちゃくちゃ美味いのに外人は料理下手なのかね

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:18:19 ID:E5MjU3NjA

    エストニアさんその醤油皿は深くて使いづらいとおもうんだがいいのか?

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:18:34 ID:IxMTY5Nzc

    サーモンってオーセンティックな寿司屋では提供しないもんなんだけどね。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:19:12 ID:IyMjYyMTM

    お前らが食ってるのは”寿司”じゃないから

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:24:59 ID:c2MDA3MzE

    寿司は気持ち悪いとか不味いって思っててくれよ
    外務省のバカどもが寿司接待しまくって外国人が生魚食い始めたせいでマグロとかやばいし

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:30:04 ID:IxNDk4OTM

    お寿司ってびっくりするぐらい、
    カロリー高いんですけどね。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:30:56 ID:E2Nzc5Njc

    生食というのは古来から究極のグルメと呼ばれてる
    だから日本人は生食にこだわる

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:31:14 ID:IwNzk2Njg

    健康的なファストフードはあまりないな

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:31:41 ID:U1MTc4OTk

    よその翻訳ブログでブラジルで手巻き寿司が流行ってるってやってたよ。
    そしたらブラジル住んでた人が「何を今さら、日本からの移民が何人いると思ってるんだ。そこらじゅうに店があるわ」って突っ込みコメ入れてた。

    それほど自分の国で定着してるのに「不味いのになんで流行るの?」って外国人に聞くブラジル人、おかしくないか。
    友達に聞けばいいやん。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:32:19 ID:c5NzI4NDM

    魚介類のカルパッチョは
    日本人が考案したんだけどね

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:34:07 ID:E2ODUyMzg

    新鮮で脂ののった天然物のハンバーグを使った寿司が好きです

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:38:46 ID:kyMzc3OTg

      俺も好きだな。

      神戸で神戸牛ハンバーグを使った握りを出す店に行ったんだが、絶品だった。洒落にならないくらい美味しかったね。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:36:48 ID:kyMzc3OTg

    肉を使った寿司もあるから、寿司初心者にはそれがお薦め。それから玉子寿司や伊達巻寿司なんかもいいぞ。生魚が嫌いなら、玉子と桜でんぶメインの寿司なんかもいい。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:38:05 ID:YyNTk4Mzg

    そういえば数年前に海外であまりに間違った日本食が横行してるもんだから、政府認定の日本食ライセンス制度?とか話題になってたが、今どうなってんの。何かやたらこの制度を批判されてたがw

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:46:17 ID:kyMzc3OTg

      最近は「レシピ普及」って形にシフトしてるな。
      検定もやる事はやってるんだけど、レシピと調理技術を普及させる様にした方が費用が安くて効果が高いってんで、農林水産庁と外務省がタッグ組んで活動してるな。

      それから国際すし知識認証協会主催で「古典的な寿司のレシピ」を世界に向けて発信してて、海外での調理技術普及活動も盛んだ。HP見てみるといいぞ。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:39:33 ID:M0NjQ2MjU

    日本食の調理は食材準備から始まってる。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:45:21 ID:EyMzMyNzU

    最近はSUSHIよりラーメンの方が人気あるけどな

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:46:50 ID:M1NzE4MDU

    ほんの十年くらい前までは日本人を魚を生で食べる野蛮人、とか言ってたのにな・・・
    勝手だわな、日本向けが値上がりしたら困るなぁ

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:50:17 ID:kwOTQ0MDk

    昔まだ海外で生魚を食べるのは危険という認識が常識だった時代に、日本のTV局が海外の人に寿司や刺身を食べさせる企画番組があったのを思い出す。
    今の海外の人が見たらどう思うだろうか

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 13:51:04 ID:IxMjUzNjY

    魚の知識や衛生管理、冷凍技術、流通システム
    これらのものが発展してないとね。

    たしかフランスだったと思うけど日本人が海外で店を開こうとしたら出回っている魚は血抜きをしてなかったりでいい魚が手に入りにくいんだとか。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 14:07:58 ID:E2Njk4MDY

    生食材の鮨が飛躍が発展したのは氷が安定して作られるようになった時代からだぜ
    伝統的な江戸前鮨も火を通したり、酢〆や漬けのネタがほとんど
    あとトロは昭和になってからのネタ、それまでマグロはそこまで高級魚じゃなかった

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 16:27:52 ID:kwOTQ0MDk

      ほんの十数年前までは海外では赤身よりトロのほうが安かった
      むしろトロは捨てられるような扱いだったんだよね
      (ソースはまだ寿司が一般的じゃなかった時代に海外で寿司を食わせようとする企画番組)

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 14:08:24 ID:IyNzU1MDY

    偽物のマズい寿司で嫌いになられてるのもイヤだな

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 14:09:04 ID:IyOTQ0MzE

    本物の寿司なんて食えませんって高価すぎる。
    スーパーのか廻るだろ

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 14:20:29 ID:cyNDkyMzQ

    外国(主にヨーロッパ)ってとにかく調味料とか多く入れて複雑?な味にするよね。素材の味を活かしたもの、って少ない気がする。そういうのが好まれる国で、「米の上に生魚を乗せただけ」に見える寿司は原始的な料理に見えるんだろうな。実際はシャリの握り方一つで違ってくるのに・・・

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 14:25:56 ID:MwNzY1MTE

    日本に住んでたら海外で生を食べようとは思わないわ、海外で生を食べるとあたるイメージしかない。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 14:50:23 ID:E1OTUzMzQ

    韓国人のせい

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 14:58:02 ID:Y5OTk1NzI

    俺、アメリカ留学時代に寿司を嫌いになった。こんな生臭いものは人間の食べ物じゃないって感じに。
    帰国して、寿司好きに無事戻った。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:02:56 ID:AxMzA2NzY

    俺も寿司と刺身はマズイと思う
    生卵もダメ

    ていうか生モノは食べるもんじゃないと思う。個人的に

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:08:27 ID:czMzY3NjI

    生魚を美味しく安全に食べられるってのは
    かなり洗練した文化レベルじゃないと出来ない事なんだけどな
    何でもかんでも濃い味付けでごまかして
    焼いて殺菌しないと食えない方がよっぽど原始的だ

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:13:59 ID:IyMjY1NTc

    ブラジルだのコロンビアだのの植民地上がりの土人南米人にケチ付けられても、痛くもかゆくもねえな

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:14:27 ID:QyMTIyNzQ

    自分の常識は世界の常識
    って信じて疑わない愚者はどこにでもいるんだな

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:21:31 ID:IwOTMzNjE

    むしろ生で食べられないもの食べることを疑問に思えよと。
    日本人でもウニ嫌いって人居るけど、その半数以上は積丹あたりの生ウニ食べたら意見が変わると思うな。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:30:24 ID:IyOTMzODQ

    >むしろどうやったらスシを嫌いになれるんだよ
    生きの悪いものを食べれば嫌いになれるよ(それと共に不安にもなる)。

    でも、ヘルシー方向に行きたいなら寿司じゃなくて精進料理の方が良いのでは?

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:32:35 ID:cyNDUyMDk

    スレ主うざい
    ゴリ押し捏造人気じゃないんだからいいだろ
    他人が何を好きだろうとほっとけ

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:40:29 ID:k4OTQ2MzY

      転載元に英語で突撃して下さい

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:36:30 ID:M0MzkxNTk

    シンプルで素材を生かしたもの大好き、
    ステーキも、ベイリーレアね。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:43:32 ID:IxODExMzI

    外国で定期的に寿司アンチのこういうクソスレが立つけど
    いい加減寿司が嫌いな奴や外人はそのまま永久に好きにならなくていいよ
    寿司が好きな日本人が食べるネタも少なくなって高くなってしまうしな

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:44:18 ID:czNTk2MjY

    火を使う技術の後に電気使う技術が発見され
    冷蔵、冷凍が生まれ、生の食べ方も変わってきたよね。
    冷やしてないヌルい刺し身は美味しくないから
    下手なの食べたんじゃん?

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 15:52:36 ID:cxNzY0NDI

    なんか寿司も世界に広まり過ぎた感はある。
    嫌いなら嫌いで良いね、魚がドンドン高級化してるわ。困ったもんだ。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 16:03:32 ID:IyMjc2NzQ

    野生の動物は生が美味いことを知っている。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 16:08:42 ID:UxOTU0NjE

    なんでもいい とにかく外国人が米を食うようになってくれ
    そうすりゃアメリカのコメ価格が上がる
    日本に安い米を売ろうとする圧力が分散する

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 16:12:44 ID:E3MTExNDQ

    寿司は日本で食べるだけにして下さい。
    外人は食わなくていいです。
    日本人の分が減るから嫌いになって下さい。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 16:19:42 ID:kwMzYyMzE

    美味しく安全な寿司ガイドラインは寿司ポリスと批判され、それを進めていた松岡大臣は事務所費レベルで死ぬほどバッシングされて本当に亡くなってしまいました

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 16:36:37 ID:QxOTI0OTk

    そういえば全然関係ないけど、昔なんかの漫画で美味しい寿司屋に入れなかった東京から来た新聞記者の男女二人が、水揚げ直後の港で出荷からこぼれ落ちた魚を拾ってその場で手で開いて水洗いして「うわーっ新鮮ておいっしい!」って食べてる漫画あったけど、港近くに住んでる人がもしいたらそういう事ってほんとにアリなのか教えて欲しい…

    • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 17:01:24 ID:I1MTk2OTE

      瀬戸内の漁師です。
      その漫画知らないので詳しい状況が分からんが、その魚が売り物にならない雑魚なら漁師や魚屋の許可を得た上でありえなくもない。
      ただし勝手に拾って食べたなら立派な泥棒です。
      うちの漁協の競り場も昔は見学者を入れてたが、見学者の振りして魚泥棒する奴がいて(後に逮捕)、それ以来一般者立ち入り禁止になりました。

      • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 17:18:07 ID:QxOTI0OTk

        おお、ご丁寧にどうも。
        自分もその漫画のタイトル忘れてしまったもんで…。なんか女性とブサメンの先輩の新聞記者二人組が全国各地の駅弁を取材していく的な漫画でしたが…
        そのシーンでは出荷が済んで誰も人がいなくなった夜の港って感じで、あちこちに水揚げ直後の出荷からこぼれ落ちた魚を二人が拾って食べるってシーンで、衛生的に大丈夫なのかとかそもそも出荷直後の港ってそんなにポロポロ魚が落ちてるもんなのかとか、落ちてるからと言って黙って食べていいのかとか色々疑問に思ったもんですから。

        • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 17:21:58 ID:QxOTI0OTk

          あともちろん、誰かに許可とか受けてるシーンは無かったです。寿司屋行こうとしたら閉まっていて仕方なくといった感じ。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 16:37:03 ID:EyMjk1NTU

    寿司食べるのは日本人だけで十分だ。魚がいなくなってしまうよ。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 17:32:13 ID:E3MDg4NTI

    寿司がヘルシーとか日本じゃ考えられない言葉だよな

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 17:44:24 ID:IyMDE0MzM

    全世界に生食文化を理解してもらわなくていい!
    特にチョソ!

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 18:17:10 ID:E2NTgyNzI

    寿司にはガリって分かってるだけマシだな。
    チョンの偽寿司はキムチだらけだし

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 18:22:20 ID:cyMjg1Njk

    漁獲量が減るから魚喰わない民族は無理して魚喰うなよ。不味いって捨てたり、悪くなった物喰って食あたりとかいい加減に扱われたんじゃそのうち寿司が喰えなくなっちゃうだろ。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 18:35:13 ID:E2NTk4NDE

    つーか、まだ握り寿司だけが寿司だと思ってる人たちの言う事だし、
    大目に見てあげなはれ
    まだ海外の寿司認識は、スパゲッティ=ナポリタン時代の日本の段階だから

    実際の寿司には稲荷寿司だの茶巾寿司だの蒸し寿司だのって言った、
    生の材料をまったく使わないグループもフツーにあるんだけど、
    外人が日本寿司界の全貌を知るまでにはまだまだ時間がかかると思われ

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 18:51:41 ID:k3ODIxOTA

    >>冷たい魚切れと冷たいライスボール

    ちゃんとした寿司屋の寿司は冷たくはないけどな。冷たいと味が感じられない。冷たいまま出したら親方にどやされるよ。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 19:10:30 ID:IxNjEwMTU

    イタリア料理のカルパッチョ「生魚版」は日本人の考案です。有名なシェフの方で、まだ存命だと思う。
    マジな豆知識ね。

    本来カルパッチョは生牛肉で、生魚はいわゆる日本の刺身。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 19:26:29 ID:UxMzA2OTQ

    わさび醤油とかいう魔法の調味料

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 19:29:39 ID:UzMzE3Mjc

    寿司だけはほんと海外に広めてほしくなかった
    ゲテモノ扱いされててよかったのにって思う
    今さら言っても遅いけど海洋資源にも限りが
    あるんだし日本人だけで堪能すべきだった

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 19:33:01 ID:kwMjYyODY

    日本食礼賛はやめて欲しい。
    中国人や韓国人、アメリカ人に食べて欲しくない。
    できれば他の国も。
    日本人だけが食べていれば、海洋資源も減らないし、
    海外の怪しい日本食レストランや寿司屋も無くなる。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 20:14:29 ID:gwODk3NjE

    冷たい魚切れ
    原語でなんだったかは問わないけど、魚切れはナイと思う…

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 20:46:55 ID:g1MjcxMzM

    単純にお口に合わないだけじゃん。
    私がタイ料理とかベトナム料理絶対無理!って言うのと同じ様なものだ。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 20:48:10 ID:c3Njk1Nzc

    別にわからなくていいです。
    日本人は外人に食べろと強制した覚えは一切ない。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 21:01:12 ID:UwODMzMzY

    この手のサイトで外人が相当古い魚をワサビたっぷりで食ってるコメントあったから場所によっては我々が絶対食わないような酷いの食べてる外人もいるよ
    そんな寿司ならキライにもなる

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 21:18:51 ID:IxMTg1NjI

    うん、寿司も舞茸も鯖の味噌煮も本当に不味いんだ。
    だからお願いだから興味を持たないでくれ。
    あんな物は日本人だけに食わせときゃ良い。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 21:36:07 ID:ExOTU3NTE

    寿司は量を食べたい人には向かない
    量目当てで国内の回転寿司、海外で消費されると資源を浪費する
    ヘルシーではないので、回らない店で適量食べるのが未来のためにも一番いい

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 21:39:03 ID:E2ODYwNzk

    まあ私も寿司は嫌いだけどね
    だからと言って寿司好きな人に「何が美味しいの?」と聞こうとは思わないなあ
    甘い物も好きじゃないけど、女性は甘いもの好きが多いのは知ってるし疑問には思わない

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 21:48:09 ID:AxMzA0NTQ

    海外の寿司は魚の物流とかがちょっと心配だから、あんまりおいしくなさそう:-(

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 22:04:50 ID:Q5OTY1NTY

    魚は血液をサラサラにする効果があるからな
    その点のみで考えれば確かに健康料理だ

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 22:41:15 ID:IyMjU0MDU

    日本では生食するために流通過程から客に提供されるまで、数々の「掟」があるのだけど、
    海外の店の場合、それがきちんと出来ているかすごく不安だ。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 23:19:42 ID:M3MzYyMDc

    異文化の食に対する偏見を取り除くには、自分たちの文化の偉人の言を借りるのが効果的だと陳舜臣氏が言っていた。サシミを中国人に喰わせるのに李白の詩にも鯉のサシミを詠んだ詩があるんだぞ、と。

    欧米人なら、美味礼賛のブリア・サバランが「新鮮なものならば、獣肉も魚肉も相当美味い」と書いていると言えば良い。もっともサバランは革命中亡命していたアメリカでの体験からアメリカ人を田舎者扱いしているのだが・・・

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 23:19:57 ID:kwOTQyMTk

    カルパッチョは元々生肉を使っていた
    日本の落合シェフが生魚を使ったものが
    イタアリアへ逆輸入された
    今では当たり前
    カリフォルニアロールも日本人が作った
    今では当たり前

    日本人ですら回転寿司以外はお祝い事や
    贅沢な食事として月所か年に1回以下なのに
    日本の寿司のように職人の仕事を施して
    いなくて衛生的観念に欠ける偽物を
    週2~3回とか食うなよ

    江戸前寿司で新鮮な魚は出しません
    一番美味しくなるまで4日~2週間も熟成させます
    今流行っているエイジングビーフと同じです

    北海道は鮮度が良いからってのなら
    釣り船で捌いて貰って食えば全くの別物だぜ?
    北海道ですら市場へ上がった魚は腐敗臭がする
    それ程に青魚だと足が早い魚が多いね

    白身だからと安心していると
    白身魚の殆どは根魚という底の泥を食べているので
    泥臭いんだよ
    鯉と同じで泥吐きをさせないと熟成させても美味しくない
    勿論新鮮な活き造りは味が無くて硬いだけなので
    塩焼きかしゃぶしゃぶとかの加熱調理だね

    • 世界の名無しさん 2015/03/04(水) 07:05:22 ID:AxMzE2ODM

      アメリカ人がカリフォルニアロールを好むのはなんかいいと思う。こうして色々な食文化が現地化したりして新しいレシピが増えてゆく。
      大体明治以降の日本の食文化って西洋料理の魔改造(褒め言葉)がかなり影響を与えていて逆輸出してるくらいだからね。

  • 世界の名無しさん 2015/03/03(火) 23:42:46 ID:QzNzY1NjA

    海外は出来ていない所もあるみたいだよ
    アブラソコムツがホワイトツナ他、別名称で流通しているケースが有る

    数年前からちらほら話題になってたんだけど
    アメリカで韓国人経営の日本食レストランに対して
    魚の名称表記が間違っていたと、次々に訴状が届いているというニュースが最近もあった
    アブラソコムツって日本じゃ販売禁止、アメリカでも警告出ている魚なんだよね

  • 世界の名無しさん 2015/03/04(水) 14:42:32 ID:AwNTI4NDc

    以前アジアのさる国(K国じゃないよ)で食べた寿司は、明らかに魚がおかしかった(要するに腐りかけている)
    結構高かったけど一口食べて止めた、現地人は普通に食べていたけど、

  • 世界の名無しさん 2015/03/04(水) 15:13:59 ID:AxMjg3MjI

    日本はそこらのスーパーですら
    お刺身で食べられる鮮度を維持するのが当たり前だしな

    露天でそのまんま魚並べてる東南アジアとかとは鮮度のレベルが違いすぎる
    まあ、だからこそそういう国ではスパイスとか使って臭みを消す料理が発達したんだけどさ

  • 世界の名無しさん 2015/03/05(木) 17:52:39 ID:E5MDIxMzA

    土人にモンキーって言われてもな。

  • 世界の名無しさん 2015/03/08(日) 02:33:37 ID:QzMjY3MTQ

    米軍基地で働いているので在日アメリカ人の知り合いは沢山いるが、魚介類全般が食べられないという人以外で寿司が嫌いだって人には一度も会ったことがない。
    基地のそばの回転寿司は夜行くと半分近くはアメリカ人。
    基地の中に色んなレストランがあるのだから一軒くらい回転寿司を作ればいいのにと思う。

    このスレでまずいと言ってる外人は食べた事が無いか、日本ではお目にかかれないレベルの寿司を食ったんじゃないかと思う。

  • 世界の名無しさん 2015/04/09(木) 13:13:29 ID:U5NTk1Nzg

    ぶっちゃけ世界一うまい
    外人にバレたのが悲しい
    そのうち今より高級メニューになるぞ
    最初はファーストフードだったのに

  • 世界の名無しさん 2015/05/08(金) 02:49:38 ID:c5MzQ1Nzc

    カルフォルニアロールは日本でももっと普及してもいい

    アボカド大好き!

  • 世界の名無しさん 2015/08/18(火) 11:42:08 ID:U1ODMzODI

    海外ではYouTubeで握り方を学んだような寿司屋さんが多いんだろうなぁ、きっと。

  • 世界の名無しさん 2016/09/07(水) 15:36:56 ID:YwNzkzOTA

    本当に美味しい寿司屋のシャリは、生暖かいんだよ。
    冷えたシャリって、スーパーか回転ずしくらい。
    回転寿司でも今はタッチパネルで握りたてがくるので、シャリは少し生暖かい感じで美味しくなったよ。