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海外版2ちゃんねる「4chan」の国際的な話題まとめ(翻訳)

日本の外国料理の改良っぷりは素晴らしいよね?【海外の反応】

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日本人が作ると、外国のオリジナル料理よりも美味しい料理になるのはなぜ?
トンカツはシュニッツェルより美味い。
ラーメンはチキンヌードルより美味い。
神戸牛は西洋風のステーキより美味い。
あと50個は例を挙げられるぞ。
USA(アメリカ)

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「シュニッツェル」
ドイツ、オーストリアの肉料理。イスラエルでも盛んに食べられる。
一般には「子牛のカツレツ」のことと言われるが、実際には牛肉以外に、豚肉でも鶏肉でもよい。イスラエルでは鶏や七面鳥の胸肉で調理されるが、当地の多くを占めるユダヤ教やイスラム教では豚肉を食べる事が禁じられているため、豚肉で調理されることはまずない。
薄く切った肉をさらにミートハンマーで叩いて薄くし、小麦粉をたっぷりつけ、溶き卵に潜らせてパン粉をつける。パン粉を挽き立ての黒胡椒で味付けしておくこともある。これをやや多めのバターかラードで揚げ焼きしたもので、日本の豚カツのように多量の油を使用する揚げ物(ディープフライング)ではない。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%8B%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%A7%E3%83%AB

 
 
 
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よく分からんが、俺らのケーキを改良したカステラはクソ美味い
Brazil(ブラジル)
 
 
 
これは日本好きオタクのスレ
Australia(オーストラリア)
 
 
 
スレ主が日本好きだからそう感じるんじゃね?
Finland(フィンランド)

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Germany(ドイツ)
 
 
 

ワロタ
USA(アメリカ)
 
 
 

ベトナム料理をトップに持ってこい
Norway(ノルウェー)
 
 
 

インド料理とバングラデシュ料理が韓国料理より上?
ありえないねwww
USA(アメリカ)
 
 
 
神戸牛は確かに素晴らしい。
でもラーメンに関しては同意できない。
USA(アメリカ)
 
 
 
>あと50個は例を挙げられるぞ
ぜひやってみてくれ
USA(アメリカ)
 
 
 

俺はスレ主じゃないけど挙げてみる。
シャブシャブは火鍋より美味い。
焼き菓子は大抵どこの原型よりも美味い。
テンプラの種類の多くはフライドチキンや揚げ料理に勝る。
ウマミバーガーはその他全てのバーガーを圧倒する。
餃子は中国韓国料理の何よりも優れている。
グリーンティー・キットカットは普通のキットカットより美味しい。
USA(アメリカ)
 
 
 
正直、インドやヨーロッパ風のカレーの方が日本のカレーより美味しい
New Zealand(ニュージーランド)
 
 
 
スレ主が日本オタクなだけ
Colombia(コロンビア)
 
 
 
黙れ日本オタク
USA(アメリカ)
 
 
 
日本を肯定的に捉えただけで即「日本オタク」呼ばわりか。
この偏見はいつ無くなるんだろうな?
Norway(ノルウェー)
 
 
 

シュニッツェルよりトンカツが好きなやつなんて熱狂的日本文化信者くらいしかいないだろ
USA(アメリカ)
 
 
 

罵倒が飛び交いやすいスレなのは分かるが、俺はシュニッツェルとトンカツどっちも好きだよ。
どの国出身かでどっちが優れているかの意見は人によって変わってくるが、少なくとも美味いトンカツに罪はない。
Norway(ノルウェー)
 
 
 
日本人は常に最善を求めるからな。
日本嫌いや日本オタク嫌いはそのままにしておいてやれ。
俺らが見つけた真実に彼らがたどり着けることは決して無いだろう。
Japan(日本)
 
 
 
>神戸牛は西洋のステーキより優れている
こんなに誰かを○したいと思ったのは初めてだ
USA(アメリカ)
 
 
 

ようアラバマの田舎者。おうちで引きこもってないで外に出てみろよ。世界にはお前が知らないようなことがたくさんあるんだ。
神戸牛はの良さは食べてみないと分からない。
マジで世界最高のステーキだぞ。
USA(アメリカ)
 
 
 
日本は完璧を愛し完全なものを求める文化だからな。
シンプルかつ純粋な形を目指す。
その才能の系譜が、オリジナルのものよりも素晴らしい料理を生み出す元になっているんだろう。
USA(アメリカ)
 
 
 
抜粋 http://boards.4chan.org/int/thread/43682668/why-are-japanese-versions-of-dishes-better-than


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180 件のコメント

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:17:46 ID:IwMzkzODg

    人それぞれだからほっといてほしい
    勝手に土俵に乗せないでくれ

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 23:22:40 ID:EyMDcwMzM

      このままでいいと思う

      だってあいつら数十年前まで寿司のこと
      ひたすらクレイジーだとバカにしまくってた
      味音痴だしw

      • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 15:56:34 ID:c2Nzk1NjA

        味音痴の問題ではないだろう

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:18:08 ID:I2ODIzODA

    だいたい日本オタクって言い出して馬鹿にしたり煽る外国人って

    国籍詐欺で朝鮮系か中国系なんだよな

    • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 02:57:10 ID:M4NjAxNDU

      その都合のいいネトウヨ妄想をお部屋で勝手にしてる分にはかまわないんだが
      すぐにこーゆーとこで「自分の嫌いな○○人のしわざにちがいない!」って喚き叫ぶのやめてくんねぇかな…
      さすがにそこまで世界中が日本に無批判で好意的な人間ばっかじゃねぇよ。
      だいたい褒めてる側もおまえの嫌いな○○人だったりするだろコレ。

      • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 12:30:35 ID:gwMDgyMzY

        もう妄想の段階を超えて、
        朝鮮人が成りすましてあちこちで反日コメントしている
        事実が大量にあるんだがw

        そもそも「成りすます」という情けない人間のクズみたいなことを平気でできるのもほぼ朝鮮人のみだがねw

        ところで「ネトウヨ」ってナニ?オマエなに人?
        日本語使っているけどw情けないクズがww

        • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 23:38:20 ID:k4OTUyNzk

          日本に批判的なことを書くのは中韓のやつで、それ以外の国の人はみんな日本のことが大好きってことか?
          いくらなんでもあり得ないだろ。

          • 世界の名無しさん 2015/10/22(木) 11:43:58 ID:cwMDA4MjA

            極端に考えすぎなんだよ
            全部はないだろうが他の外人に比べて
            批判的な人間の割合は圧倒的に多いと思うぞ
            あくまでも割合な
            だって日本を敵対視するよう国が教育をしてるんだぜ?
            他のどこにそんな国があるのかと

    • 世界の名無しさん 2015/11/26(木) 13:28:08 ID:kwMjQwNDg

      ちょっと日本が好きって言っただけで
      日本オタクとか言うやつは池沼なんだよ、イカれてるやつは本当に面倒いわ。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:19:55 ID:MwNzUzMzM

    イギリス人が味覚オンチだということは理解した。

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:53:11 ID:c2NzMyNzQ

      オチに自国イギリスを持ってくるなんて清々しいと思った

      • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 21:11:15 ID:Q4ODQ0NzQ

        あれオチになってる?

        • 世界の名無しさん 2015/09/28(月) 16:50:41 ID:c0NTk2OTg

          いや、俺も一発で「ああ、これは自分の国旗マーク込みのギャグなんだな」と思ったけどな

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 20:12:00 ID:A0MzQzMTA

      やっぱ彼らの皮肉のセンスはすばらしい

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 23:45:43 ID:Y1MTcwNTg

      嘘つくなよ!ロンドンで食べたクーナゴシュトとハイデラバーディビリヤニは滅茶苦茶美味かったぞ!!

      ()

      • 世界の名無しさん 2015/08/10(月) 23:15:45 ID:Y4OTk2MjA

        それパキスタン料理な。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:21:24 ID:k3Mjk1NzY

    >よく分からんが、俺らのケーキを改良したカステラはクソ美味い
    Brazil(ブラジル)
    カステラはポルトガルから来たお菓子なのでは?

    あとシュニッツェルとトンカツは全くの別物だからw
    同じような材料を使ってるからクッキーとケーキが同じってぐらい
    乱暴な意見だと思うぞww

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:27:18 ID:M3NTM4OTE

      ええやんけ
      日本で好まれている食べ物が
      外人さんの口にも合うんだったらそれはそれで
      日本の~~が食べたいから日本へ遊びに行く
      って動機も観光資源

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:32:21 ID:Y2MDM5MjE

      ブラジルはポルトガルの植民地だったんだがな
      文化のルーツがポルトガルで何かおかしいのか?

      • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 20:22:12 ID:E0Njg0NzQ

        ブラジルも日本もポルトガルからカステラが来たわけで、ブラジルから日本に伝えたられたわけじゃないのにポルトガル人のようなコメントしてるから違和感を感じたってことでしょ?

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:48:29 ID:YxNDE4ODU

      そもそも多国籍の掲示板の場合、国籍はあてにならない

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 21:16:26 ID:E2NTkzNDg

      ポルトガル気質のブラジル人ってことで。

      元々、ポルトガル領だろうし。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:22:16 ID:E1MTIyNjM

    他国の料理を日本人が日本人の口に合うように改良しただけで、それが外国人の口に合うとかそこまで考えてなかったと思う。
    寿司も他国で色々な形になってるのと同じだと思う。
    日本人は日本ならではの匠精神が常に至る所にあるということです。

    • 世界の名無しさん 2015/06/29(月) 09:57:30 ID:A4NjkwODY

      でもルーマニア?かポーランド?かあの辺りではチーズやマヨを使った巻きずしの方が美味しくて、日本の巻きずしは美味しくないそうなんです。
      少なくともカリフォルニアロールは外面が華やかで具が多く、天ぷらをネタにしたり現代的なソースかけたり工夫が凝らされて、あれも立派な改造では?
      どの位美味しいのかが気になるけども。

      自分でシュニッテル作ったみたけど、バッチリ美味しく、トンカツより下とかは別に感じないけどな~こうはっきりトンカツが上!と言ってしまえば反発も買うだろうね!

      • 世界の名無しさん 2015/06/29(月) 18:49:35 ID:AyNTU0MDI

        まあそれはそれで「カリフォルニアロールのほうが美味しい」と感じる人が多いから流行ったのでしょう。現地生産のものを現地で食うのが一番美味しいと僕は思います。外国で試食して気に入って買ってきたはずのお土産が、日本では美味しくない、というのも。
        でもやはり日本に来て日本の肉を食うのは美味しいと思います。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:26:59 ID:ExNzQ4Mzk

    もうほっといてくれ

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:33:27 ID:Y2MDM5MjE

      ほっといて欲しいなら見にくんなよ
      バカじゃね?

      • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 21:13:50 ID:QxOTkwNTA

        食べ物や文化にケチをつけられてほっとけって思うのと、海外の反応系ブログみるのは全く別の話でしょ
        バカはくだらないレスしてるお前だよ

        • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 10:56:34 ID:I4NjY4Njg

          見なければ嫌な思いしなくてすむだろ?

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:30:10 ID:QwMTkwNjE

    日本の文化は嫌われてるのか?

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:45:03 ID:cyNjM1NTA

      日本オタクが日本を褒めまくるから苛ついてんだよ
      外人は自国の文化に異常な誇りを持ってる奴が多いからね
      でも具体的に言い返せないから相手を罵って自分の劣等感を慰めてるんだよ

      • 世界の名無しさん 2015/11/26(木) 13:29:41 ID:kwMjQwNDg

        やば、正論すぎる

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:06:59 ID:Q2ODE1OTA

      ディスコメは
      いつものオーストラリア在住韓国人と、
      いつものニュージーランド在住韓国人と、
      いつものアメリカ在住韓国人と、
      いつものイギリス在住韓国人だよ。

      いつものカナダ在住韓国人といつものポーランド在住韓国人はいなかったな。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:30:36 ID:U2MDA5Njc

    食わなきゃ解らんもんだろw
    良い美味いを知らない人間に語ってもなぁw

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:31:37 ID:gyMzY1NzE

    「旨み」が最近になってやっと認められた国の料理なんて、その程度って事だよ

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 23:25:36 ID:IwMzgzNTA

      椎茸、昆布みたいのだけが旨味だと思ってる?
      世界中に煮込み料理、ビネガー、乾物etc旨味を利用した調理があるよ。
      後、肉を熟成させて旨味成分を引き出したりしてるのもあるな。

      • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 04:45:00 ID:g0NzM0MjM

        上の人じゃないけど、、、海外でも旨味自体は薄っすらとは感じていたんだと思うよ、でも「旨味」を科学的に発見したのは日本人だしね。イノシン酸とかグルタミン酸とかね〜

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:34:10 ID:E2NTk0MDA

    とりあえずイギリス人は料理を語るな

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:39:16 ID:U1MDg0NTM

      そんなこといったら可哀想だよ
      スコーンとクロテッドクリームとローストビーフくらいは語らせてあげなよ

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:40:57 ID:E2NTkzNjY

      じゃあカレー食うなよ

    • 世界の名無しさん 2015/08/10(月) 23:23:46 ID:Y4OTk2MjA

      あんまりイギリスをディスるなよ。失礼だな。
      英国にだって立派な食文化はあるんだぞ。
      まずは、魚と芋の揚げたやつだろ、
      それから、えーとえーと ああ、腎臓と肉のパイがあったな。
      さらにウナギのゼリー寄せ…ウエップ。
      おっと、ハギスを忘れてはいけない・・・
      ゴメン、ちょっと酸っぱい物がこみ上げて来たから落ちるわ。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:35:51 ID:U1MDg0NTM

    他所の国の連中の口に合うかなんて知ったこっちゃねえわ

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:37:29 ID:Q3MTc3MjM

    イギリス人はインドに中国って植民地贔屓だなあ
    味に関しては誰も信用してないのが笑った

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:41:38 ID:c1OTQ0ODQ

    メシマズのイギリス様の口に合うのだから

    糞不味いランクだろwwww

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:43:12 ID:YzMDM5NjQ

    冷たい料理は受け付けないとか、海産物は食い慣れていない等、それぞれの食文化の違いがあるから、旨い不味いを国別に比較しても大した意味は無い。
    概ね、何処の国でも油で揚げてあればOKさ。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:44:36 ID:QxOTAzMDE

    けなすやつはうらやましいんだろ。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:48:14 ID:g1OTcxNDI

    日本には「ちゃんとやらなきゃ気が済まない」って人の割合が多いからだと思う
    手を抜けば味に出るよ

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:49:02 ID:ExNTE5MjI

    日本のカレーは欧風か本場(インド)で日本式カレーという分類はないんですが。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:50:51 ID:YxNTc4ODM

    チキンヌードルってラーメンの原型なのか?

    • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 19:26:14 ID:UyMzc3OTU

      日清のチキンラーメンの事じゃないかな?

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:52:17 ID:cyNjIwMTc

    >インド料理とバングラデシュ料理が韓国料理より上?
    >ありえないねwww
    USA(アメリカ)

    キムチしかない国が何を言う

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:52:51 ID:c2MTExMjE

    もうこれ以上知られたくないからそっとしといて

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 18:53:57 ID:M5NzI3NjM

    日本の料理なんか朝鮮系がやってるニセ寿司くらいしか食ったこと無いやつらの意見がうけるw

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:00:48 ID:Q2NzE2MDI

    硬めの赤身ステーキもあれはあれでうまくて大好物なんだけどな

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:11:29 ID:g3ODc2NDY

    料理は比べるものじゃない。
    自分の口にあうかあわないかだけ。
    日本人は、日本人の口にあう物を作る。
    それが美味い不味いは、食べたものだけがきめられる。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:12:47 ID:A5MDU3ODg

    和牛とかただの脂身が多い肉としか思わん
    うまいと感じるのは最初の一口だけ

    • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 05:56:40 ID:cwNjc1NjQ

      じゃあやっぱり美味いんじゃん
      どうせ一口分ぐらいしか買えないだろ?

      • 世界の名無しさん 2015/06/29(月) 18:52:36 ID:AyNTU0MDI

        脂身とサシの違いがわからないんだからそっとしておいてあげましょう

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:14:11 ID:E2NTc1Nzc

    うれしいけど、神戸牛が高騰しそうな悪寒・・・

    その前に劣等民族中韓猿が作る偽物を排除しなきゃ。

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:42:11 ID:YwMzc5NjU

      日常的に食べるもんじゃないし、高騰すれば日本の誰かがもうかるってことだ。今の日本には何より外貨が必要だ。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:20:07 ID:Y2NjQ0Mjk

    日本は敗戦の折に貧困と飢餓を味わったからな
    おいしいものが食べたい、おなか一杯食べたいっていう根本の部分と
    西洋の洋食のなんとおいしいことかとでも高額だったのと
    食材の調達が当時は困難なものもあり
    独自進化した結果だしな

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:23:15 ID:U0ODM5NTQ

    韓国人や中国人がやってる和食しか食べたことない奴ばかりだろう。ラーメンもカップヌードルのと思ってるような。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:24:27 ID:QwNTYyMjA

    外国で日本料理出す店のオーナーが
    中国人や韓国人なのはよくある話。
    「日本料理まずい」って言っている
    のが必ずしも「日本で食べた日本料理」では
    ない場合もあったり。
    まあ好みは人それぞれでいいんじゃないの?

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:25:47 ID:IwNTM2NTA

    もうこの手の話はいいよ
    はいはい日本の料理は不味いし生で食べるのは野蛮だし放射性物質に汚染されていて起源が中国か韓国ですよはいはい。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:27:40 ID:QxOTgwNTI

    完璧を愛し完全なものを求める文化なのは西洋の方だろ
    その結果自惚れて停滞するか挫折して投げやりになる

    日本人は完璧や完全が存在しないのを解ってるからこそ最大限の努力をするんです

    • 世界の名無しさん 2015/06/29(月) 18:54:29 ID:AyNTU0MDI

      逆に「不完全さ(いびつさやアシンメトリー)」を求めた日本庭園なんかも人気ですよねw

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:38:26 ID:g5OTg1MDI

    負け犬の常套句=日本オタク、日本かぶれ

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:41:38 ID:c0Mzk0MTg

    また韓国系が日本を叩いてるのかよ
    日本が全世界から愛されてるのがそんなに悔しいのかよ

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:42:54 ID:IwMzkzOTk

    神戸に住んでるけど神戸牛食べたことない

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:44:30 ID:gyNDg5NzY

    まぁ日本は世界の端っこだから外からじゃ解らないいことが多いんだよな

    ある程度はそのままで良いと思うわ

    • 世界の名無しさん 2015/08/10(月) 23:35:55 ID:Y4OTk2MjA

      ある程度も何も、俺はそれこそ日本の真骨頂だと思うぞ。
      メジャーな存在ではなく知る人のみぞ知るって価値な。
      お前らだって、有名なチェーン店よりも、穴場のラーメン屋を発掘した時の方が充実感を感じるだろ?
      つまりはそういうこった。もっともこれだけネットで知れ渡って、中国人が押しかけている現状では手遅れだけどな。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:47:41 ID:gzNjc0NjU

    日本は20年位進んでるからね。外人には理解出来ない。
    再び千年位、鎖国すればいいと思うの。

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 23:29:23 ID:IwMzgzNTA

      君だけ籠っていればいいと思うの。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 19:54:44 ID:c3ODAxMDI

    >日本を肯定的に捉えただけで

    何せ国籍偽装して日本サゲ工作しまくる連中が大量にわくからな…

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 20:01:54 ID:Y0MjI2MjI

    「料理」に結構なこだわりがあるフランスやイタリア、中国からは評価高いんだけどね。
    高級層だとお互いに研究しあってエッセンスを取り込んでいって更に化ける。

    逆に大味な料理を好むアメリカあたりには日本料理は厳しい。
    繊細過ぎて理解が及ばないというか、何がいいのかわからないというレベル。

  • 喰われた犬の怨念 2015/06/26(金) 20:05:45 ID:YwOTEwMjE

    イギリスはジャガイモが主食のクセに態度デカイな!

    韓国と中国とイギリスは日本と国交断絶しろ!

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 20:08:19 ID:k4NjQyMDc

    公私で海外数十か国行ってるけど、、
    オリジナルより日本改造版料理のが良くなるなんて事は絶対に無い。
    日本人は日本人の味覚に合わせた改良をしてるだけだから。

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 20:12:47 ID:k4NjQyMjI

      小さい頃から慣れ親しんだ日本式麻婆豆腐は
      今では中国本場式のが好き。

      ヨーロッパに住んで本物のパンの美味さを知った。

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 23:39:05 ID:cwMTg3MDc

      >>日本人は日本人の味覚に合わせた改良をしてるだけだから。

      だから、日本人にはオリジナルより美味しいのでは?w
      しかし、絶対とかよく断定できるなぁ~

    • 世界の名無しさん 2015/06/29(月) 18:58:10 ID:AyNTU0MDI

      現地で食えばやっぱり美味しいと思いますよ。で、「中国国内で作られるラーメン」と「日本国内で作られるラーメン(と言われるもの)」はどちらが美味しいのかと比べた時に、それはもう同じ「ラーメン」のジャンルで比べられるのか?という意味じゃないですかね←外国料理の改良っぷり

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 20:13:19 ID:AzNTg5MjU

    さよならイギリス

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 20:19:44 ID:c2ODAyNTQ

    偽物が本物に適わないなんて道理は無いって、あの人が言ってた

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 20:20:50 ID:k4NjQyMjI

    イタリア料理もフランス料理も中華料理も

    本場式の味付けのは、専門高級レストランやデパ地下で
    日本式のよりずーーと高い値段で売られてるって事は

    日本式に改良した味のが
    優れた改良をしているワケじゃ無いという事を意味している。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 20:23:14 ID:A4NTk5OTY

    人それぞれでしょ。
    俺だって東京の料理は醤油・塩分が相当キツかったし、
    名古屋の味噌料理も結構閉口した。
    京料理は香り付けし過ぎで、出汁は薄過ぎると感じる。
    マグロなんざ箸付ける気も起こらん。
    逆に他所の人はうちの料理は異様に甘ったるく感じるだろう、カステラ県出身。
    日本人の仕事への拘りは認めるけど、嗜好まで等しく共有できるもんじゃないよ。

    • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 20:33:51 ID:E4MDExOTU

      名古屋に住んでるけど、味噌料理なんてそれほど食べないぞ?

      • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 00:25:18 ID:QyNzU3ODY

        味噌煮込みうどんに味噌カツ、どて煮、、、色々あるじゃん。
        特にどの料理ってわけでもなくて、只でさえ濃い味の赤味噌がふんだんに使われてるのがね。
        八丁味噌嫌いなわけじゃないけど、少しでいいです・・・ってかんじ。
        味噌カツなんざはじめから掛かってるし、こそぎ取って食ってたよ。w

    • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 06:02:36 ID:cwNjc1NjQ

      >カステラ県出身
      あぁ、県域のほとんどが橋だっていうトコ?
      そんじゃぁしょうがねーから、テングサでもしゃぶってろよ

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 20:31:52 ID:E4MDExOTU

    さすがに人によって好みが違いすぎて比較なんて意味ないわな

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 20:48:48 ID:ExODI5NDU

    唯一無二のイギリスには及びません
    日本人がどう足掻いてもウナギのゼリー寄せを美味く変えれるとは思わない
    もはや全くの別物に魔改造するしか無いよね

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 21:00:31 ID:k4NjQ0NjY

    ドイツ2年、フランス4年駐在してたけど
    あの頃普通に毎日食べてたレベルのパンは、今では(日本)
    限られたデパ地下で現地の5倍の値段払わないと食えない・・・

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 21:26:34 ID:c4NjU5MTE

    あほらしい
    比較して何になるのか
    味の好き嫌いなんて人(国や文化)によっても変わってくるものだろ

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 21:31:09 ID:g2ODUzNTY

    おれはサンダルの裏みたいなアメリカのステーキを食いたいんだがな。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 21:33:13 ID:g1ODM1NDY

    >よく分からんが、俺らのケーキを改良したカステラはクソ美味い

    材料が手に入らなかったから、ああいう魔改造になってしまったんだがw

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 21:48:32 ID:E2NTc1NzI

    日本人は不安遺伝子が強くて否定されたくないからより良いモノを目指すのです

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 21:57:17 ID:IwMzkyMTY

    変なものはあっという間淘汰される日本において、おのずとハードルが高くなっていくという過程を経て、良いものが残る。シンプルな市場原理のはずだが、よそでは違うらしい。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 22:10:33 ID:g1NDYyMjU

    誰だってママンの味が一番に決まってるだろ。
    好きなものは好き、嫌いなものは嫌いでいいじゃないか。

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 22:36:08 ID:kxMDA1ODg

    数年ぶりにまともなカステラを連続して喰ってた
    こんなに美味かった?と思うほど

  • 世界の名無しさん 2015/06/26(金) 23:48:21 ID:ExNjY5MDQ

    イギリス料理を馬鹿にしてるがスコットランドのホテルで食ったスコッチブロスはマジでうまかった。
    家庭料理って感じで。
    ハギスは無理ww
    フィッシュ&チップスは普通に好き。

  • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 00:09:13 ID:gxOTM5NjA

    流通量から考えて、神戸牛を口にしたことのある外人って殆どいないと思うんだけど

  • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 00:56:52 ID:Q2NTEyNTk

    何度言ったら分かるんだよ!!
    日本のトンカツはフランスのコートレットを参考にしてんだよ!
    シュニッツェルも同じようにコートレットと影響受けあってできたから見た目が似てんだろ!!!
    そしてトンカツとシュニッツェルは見た目だけで味は全然違うだろ!!

  • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 00:57:36 ID:I3NTkwMjc

    日本は海外のものを模倣するだけではなくて、より自分達に合うように変えようと試みるんだよね
    そして、その結果は大抵、日本以外の国民から見てもより良く改良されることになる
    そこが中国や韓国との決定的な違いだ
    中国と韓国は、より手抜きをしよう、より安価に済ませようと試みるから、大抵は改悪になる

    • 世界の名無しさん 2015/06/29(月) 10:10:18 ID:A4NjkwODY

      あのドラゴン鮨って美味しくないんだ?!
      西洋人は自分のところ好みにしてて、それはそれで華やかで良さそうに見える。味は知らないが。改造なら欧米も相当やってるぞ。

  • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 01:19:28 ID:AxMDMxNzA

    味蕾が日本人の半分しか無い奴らに味は分からないので食うな、マジで。意味ないでしょ

    • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 09:02:51 ID:MwOTA0NzI

      ぶはww

  • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 01:24:55 ID:c4NDkwNTA

    「天ぷら屋」「とんかつ屋」と専門店ができてるのが異常じゃね?
    普通に考えればそんなのは小さい屋台でやることで
    でかい店なら両方作れるって考えるだろ。
    そうやって突き詰めて、堂々と威張ってみれば商売が成り立ちうるって土壌が偉いわけで。

    ラーメンだって数十年前は中華料理屋の一品であるのが普通だったが
    専門店が過当競争になる時代になったわけで。

  • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 01:42:08 ID:AyNzc4NTM

    味覚は人それぞれで家族でも好みが違うし
    優劣をつけなくてもいいんでないか??(*゚ω゚*)?

    それより自分のお勧めの逸品が食べれるお店の紹介でもしてくれた方が嬉しいぞ

  • ななし 2015/06/27(土) 05:39:14 ID:c5MjkyODM

    肉叩きで肉を伸ばしちゃうのは、繊維が潰れて保水量が下がるばかりの所業だから、ホントに肉食を主にして生きてきた民族の叡智なのかについては疑問だわ

  • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 08:06:57 ID:c2MDQ1NDA

    本場チックな物が価格がもっと高い事みたいな話があるが、価格だけで善し悪しの判断はできないよね?

    日本式のラーメンが海外で3000円…みたいな例もあるし…高くても経営が成り立つ位には需要があるって事で悪いとは思わないけど。
    素材の輸入や一般的な需要が少ないとか、材料費も嵩むし単価は引き上げざる得ない。
    本場の機材とか導入するのも輸入に加えて、場合によって設置のために人も連れてくる必要があるし…諸々高くなる。
    その辺込みで考えると高いから良いとは限らない。
    特に食べ物は捌けなければ即ロスに繋がりやすいし…

    • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 11:27:10 ID:A1NDU1Mjc

      海外でのラーメンが高いのは、材料費や人件費よりも、むしろ家賃が高い場所に出店しているのが理由に思えるのだが…

  • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 10:13:08 ID:kxOTQ5NDk

    国旗があっても素性はバレバレってw

  • VIP屑野郎 2015/06/27(土) 14:37:21 ID:g0ODYwODM

    シュニッツェル食ってみたいな

  • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 16:20:55 ID:Q4Nzg5NDA

    ウィスキー
    ビール
    ワイン

  • 世界の名無しさん 2015/06/27(土) 17:55:40 ID:AxMzU5NTY

    日本料理不味いなら、いちいち日本ばっかり見んな気持ち悪い、
    これは日本人が外国人嫌悪しても仕方ないわ

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 00:05:37 ID:AzNjcxMDQ

    日本のカレーの原点はイギリス由来なのにどうしてこうなった

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 00:48:11 ID:A2NTM3OTA

    >>ラーメンはチキンヌードルより美味い。

    なんて言っていいやら

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 04:37:41 ID:A1MjkxNzA

    旨みの話題がチラッと出たけど、その辺明確に認識してるしてないで
    最終的な仕上がりが違ってくるよ
    海外料理だと主な旨みの、イノシン酸・グルタミン酸・グアニル酸(とコハク酸)
    どれかが欠けてたり足りなかったりするパターンが多いんだが
    日本の「ダシ」を追加することで原型は大体そのままで
    味だけ強化できてることが多いんだよ

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 04:43:07 ID:A1MjkxNzA

    味の素入れると、アジアっぽい味になる
    っていう外国人のコメントをみたことがあるけど
    肉系に一番あう旨みが味の素のグルタミン酸だからな
    その辺の基本的なとこだけでも違うってことが分かる

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 06:20:53 ID:A1NDM1ODE

    旨味と食感、それが日本式魔改造の基本

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 08:46:27 ID:gxODcyNjE

    >>日本は完璧を愛し完全なものを求める文化だからな。
    おいおい冗談はやめてくれ

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 08:52:09 ID:A1MjYzNTU

    確実に特亜系移民作成のランキングだなww

    イギリス行ってみるとわかるが移民だらけ

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 08:56:37 ID:AxNDc3MDU

    赤身の旨い肉を食ってみたい
    少なくとも日本の霜降り肉は体によくない

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 12:09:57 ID:ExNTY2NDM

    海外旅行というかカジノ旅行好きだけどやっぱお肉も野菜も果物もインスタントも日本が一番おいしいんだけど乳製品だけはまずいというか薄いと思う。
    海外旅行行ったときはまず乳製品飲み食いしてみてほしい。特にアイスと牛乳は濃くてすごくおいしいよ。

    • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 17:58:54 ID:k0OTYxOTU

      チーズも安くて美味しいよね
      あのイギリスですら乳製品は適わないと思ったよ

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 13:18:04 ID:M1NzczMTE

    日本は日本人向けに美味いものをひたすら追求してきた。

    外国から賞賛されたくて技術を練磨してきたわけじゃ
    ない

    日本人が日本人に美味いと思わせる食べ物のおこぼれを外人がつまんでどう評価されようが実はどうでもいい
    もっとも良く食べる日本人にこそ評価されなくてはいけないのが日本食なのだから

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 16:56:46 ID:Q5ODA2MDM

    「日本オタク」という言葉が普通に使われていて、
    それがスレの荒れる原因になってること自体、
    何気に凄いことなんじゃないかと思ってしまうんだけど。
    他の国についても、そういう現象ってあるのだろうか?

    例えば、「インドオタク」という言葉が「普通に」使われていて、
    それがスレの荒れる原因になるとか。

  • 名無しさん 2015/06/28(日) 18:33:16 ID:k4OTg0NTk

    味覚バカの白人は黙ってろ。

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 21:39:49 ID:AxMDI1MzI

    ステーキに関しては柔らかい神戸牛より
    固くて歯ごたえのあるアメリカンの方が好きだわ

  • 世界の名無しさん 2015/06/28(日) 23:39:47 ID:gyMzM5MzM

    味を追求しない、最善を求めることをやめた者達が日本に追いつく事はない
    彼らはなぜか常に過去に生きるから
    日本は未来を見て生きる
    その違いが決定的な差を生んでしまった事に気づかないのだから

  • 世界の名無しさん 2015/06/29(月) 10:59:38 ID:I5NjYwMzc

    そもそも和食は日本人の食べ物・・日本国内の各県の郷土食もありそれこそバラエティーに飛んでいると思う。80年代から90年代初頭はそれこそ「欧米諸国には」魚を生で食べるなんて「野蛮」と散々叩かれていた(これ事実)でもそれでも「日本人の職人さん」達が「いつもベストな状態で来店客に美味しいものを提供し続けた」その結果が今の「和食ブーム」なのかもしれない。でも外国人客が喜ぶのは、トンカツ・お好み焼き・カレー・ラーメン・・いわゆるB級グルメ・・我々日本人の家庭の中で作られるもの。それだけ日本人は美味しいものが大好きな民族だと思う。それが外国人に受け入れられる人と受け入れられない人それはあくまでその人の味覚の問題だし思考の問題。別に外国人に合わせて「日本料理=和食」が出来たわけではない。

  • 無題 2015/06/29(月) 16:01:11 ID:gyMTAwNDM

    興味を持たない人まで持たなくていいよ。日本食材が高くなる。
    例えば、世界のパン粉の需要がそこまで無かったのが10倍になるだとか、紅ショウガが喰われる、そんな影響が出てくる。
    日本ラバーは理解してくれても、「コンナ人工赤のハツガンセイのたべものヲヨウジニクワセテクルッテル!!」とか紅ショウガに文句つける差別野郎が出てくる。
    うざいから、魚を頭から生でマル被りしてるとでも思ってたらええやん。どうせ差別主義者なんだから。大部分の白人というのは。日本をウォッチすると、必ず外面的になったり十把一絡げ的になったり中国の意匠が混じったりする。それは、日本をいや東アジア全体を見下す感性が根本にあるからだ。
    さっきの紅ショウガでいくと「日本人は(人じゃないから)幼児も人扱いしない」といった偏見が本音の部分である。だから、人口色素を喰わせてる、なんてね。でも、ああいう色素は日本もいろいろ対策してて必ずしも有害なものが使われてるんじゃない。
    そのあたり見ずに、「猿だから、動物虐待とか地溝油の様なえぐいもん食ってる」の様な観点で来る。ちょっとお好み焼きを気に入っても、根柢にあるのはやはりそういう差別意識だ。間違いない。
    ガチの日本ラバーだけでええわ。

  • 世界の名無しさん 2015/07/01(水) 02:11:29 ID:U2MDMxNDI

    >ようアラバマの田舎者。おうちで引きこもってないで外に出てみろよ。

    良い煽り文句だw

  • 世界の名無しさん 2015/07/02(木) 19:49:14 ID:k4NDU4ODY

    ちょいと魔改造しただけやん

  • 世界の名無しさん 2015/08/01(土) 16:42:59 ID:gyNzExODI

    ★そりゃあドイツはトンカツソースやオタフクソースを発明出来なかったし米を食わないからカツ丼やカツカレーを発明出来なかっただろ。変な拘りや食わず嫌いが発展を妨げてんだよ。

    • 世界の名無しさん 2015/08/10(月) 23:47:59 ID:Y4OTk2MjA

      発明というより、英国生まれのウスターソースの魔海造品なんですが、それらは…。

  • 世界の名無しさん 2015/08/01(土) 16:46:01 ID:gyNzExODI

    ★日本は世界で唯一〝旨味〟の概念があるからな。美味しさを追求する民族なのだ。
    故に料理漫画や料理番組が多いだろ。

  • 世界の名無しさん 2015/08/01(土) 16:56:32 ID:gyNzExODI

    ★和食が優れてる理由は米を主食にした事、醤油や味噌を発明した事、水道水が安全で飲める事、出汁や旨味の概念がある事、生卵が食える事、イスラムタブーが無い事。生食が出来る事、その他諸々。

  • 世界の名無しさん 2015/08/01(土) 16:58:49 ID:gyNzExODI

    ★インドは豚と牛を食わず嫌いしてるからポークカレーやビーフカレーを発明出来なかった。カツカレーやカレーパンやカレーうどんやカレーラーメンも発明出来なかった。食わず嫌いが発展の妨げになってるのだ。

  • 世界の名無しさん 2015/08/01(土) 17:22:51 ID:A2MjI0MTI

    ★イギリスも鰻を食うが発明出来たのは激マズの鰻ゼリーのみ。米を食わない、醤油を発明出来ない、炭焼きすらしないから鰻重を発明出来なかっただろ。それだけではない、鰻の刺身まであるんぜ。本来なら毒があるので鰻は生食出来ないのだが無毒化する魔法がある。食材の持ち味を最大限に活かす!それが和食の本質だ。

  • 世界の名無しさん 2015/08/01(土) 17:25:03 ID:gyNzExODI

    ★パンだってそうよ。海外のパンは甘くないし堅いだけの質素な物しかない。
    日本だけが柔らかく甘く、菓子パンや惣菜パン等、様々なパンを発明出来た。

  • 世界の名無しさん 2015/08/10(月) 12:23:37 ID:AzOTAxNjE

    フランスは美食の国で有名だけど、南米の人が食べると
    味が薄すぎに感じるんだってさ
    味が濃いのが当たり前の国の人だと、日本の料理って薄く感じると思うよ

  • 世界の名無しさん 2015/08/10(月) 14:56:24 ID:I2ODAwODg

    神戸牛ステーキは美味いがギトギト過ぎて量食えないからなー
    逆にアメリカステーキは比べれば味は落ちるがおいしいしあさっりしてて量食えるので好きだよ

  • 世界の名無しさん 2015/08/10(月) 23:52:42 ID:Y4OTk2MjA

    日本の牛肉は、量を食うものじゃないよ。
    白い巨塔でも和牛ステーキ好きな院長が病に倒れたりしているだろ。
    美味いからって毎日食っているとああなるだろうね。

  • 世界の名無しさん 2015/08/16(日) 02:23:19 ID:Q1NDY3MjM

    味の好みは国境またげば変わってくるし
    日本人は外国人のためじゃなく日本人の味覚にあわせて作ってるんだからこの議論も不毛だな

  • 日本のななし 2015/08/19(水) 01:20:48 ID:Y0MTIyODk

    確かに不毛 日本人の味にしてある
    カステラは長崎からだからオランダだな発祥は しかし中国料理とインド料理とバングラデシュ料理が出てきたのにはわロタ どんな味覚音痴
    台湾とかマレーシアとかなら、わかるが

  • 日本のななし 2015/08/19(水) 01:23:08 ID:Y0MTIyODk

    それに フランスのパンだって賞とったの日本人だろ
    スイーツの大会も日本人が賞とってるだろ 知らないのかなー

  • 世界の名無しさん 2015/08/19(水) 22:31:16 ID:c0MjI3ODQ

    アメリカでとんかつ注文するとぺらぺらのがくる。
    で、2枚か3枚で出てくる。
    一枚でいいから分厚いのくれよw

  • 世界の名無しさん 2015/08/19(水) 22:40:40 ID:c0MjI3ODQ

    シュニッツェルなんて、
    豚肉をぺらっぺらに叩いて
    粉のようにしたパン粉(輸入食材店でイタリア産のパン粉が売っている)とパルメザンチーズを混ぜたもので揚げればいいだけだろ。誰でも作れる。

  • 世界の名無しさん 2015/08/22(土) 02:20:35 ID:U2MTg4OTg

    道具が違うんだ。どこの国のシェフも美味しい料理を作るために良い道具を揃えるだろう?
    優れた刃物と砥石それを手入れする技術。鍋なども良い品が多い。
    この数十年で一般家庭ではプレスされた安い量産品を消耗品として使うようになってしまった。
    昔は大きな包丁が小指ほどのサイズの鉛筆削りになるまで使った。竈の神を祀る家や慣習も廃れてきつつある。残念な事だけど数十年後には今のクオリティは保てないだろう。

  • 世界の名無しさん 2015/08/26(水) 17:05:24 ID:YyMzI1NzA

    はあぁー
    外人はそう思ってたんだな
    テレビとかでいいアクションするから期待してたのに
    日本がシンプルで何が悪いんだ
    外国が派手すぎるから日本が独自のオリジナルをだそうとしているだけですよ
    9000位だったらテレビでのアンケートは嘘なのか

  • 世界の名無しさん 2015/08/28(金) 23:04:47 ID:k4NDQzMzg

    韓国人は国籍を偽ってなりすましてもすぐにわかるな

  • 世界の名無しさん 2015/08/29(土) 05:41:26 ID:EyNTQ1MTY

    日本食で一番のオススメは?とアメ公に聞かれたので
    くじらの唐揚げ (^q^ と答えたww
    黙り込みやがったwwww

  • 世界の名無しさん 2015/09/06(日) 03:04:43 ID:c3OTM3MDA

    和食は日本人だけが楽しめばいい。
    外国が参戦してくるといつも材料高奮して食べれなくなる。

  • 世界の名無しさん 2015/09/08(火) 21:49:08 ID:I5NjU1ODE

    技術力とかじゃあるまいし、別に和食は1番なんて求めてない。
    美味しいと思う料理をそれぞれ好きなように食ってりゃいいんだよ。

  • 世界の名無しさん 2015/09/09(水) 08:58:12 ID:U1MzU3MTg

    そもそも材料の質も違うし、そりゃあ美味しいわ。
    今日テレビで見たけど、お米に紙混ぜてカサ増ししてる国とは違って日本の食材は安全だし、安くても美味しいものが多い。

  • 世界の名無しさん 2015/09/11(金) 16:57:37 ID:AzNjY4NDg

    多分シュニッツェルとトンカツの好みの差はお肉の厚さなのではないかと…
    前に食べたシュニッツェルは若干肉が薄く叩いて延ばしたやつだったから。 まぁ、食べ物の好みの話は諍いになりやすいからほどほどに。美味いもんは美味い。そう俺の舌が言ってりゃ俺にはうまいのだ

  • 世界の名無しさん 2015/09/13(日) 15:49:08 ID:Q0MTM5MzA

    その地域での環境や採れるモノにもよるからどうでもいい。

  • 世界の名無しさん 2015/09/16(水) 17:57:06 ID:Q0MTE0NTU

    海外の製法そのまま皿に盛っても、癖の強さが日本人の舌に合わないんだよ。改良とも魔改造ともいわれるが、しごく順当にローカライズされたものだ。

  • 世界の名無しさん 2015/09/24(木) 01:29:45 ID:Q1Mzc0NTQ

    どの国の食べ物も結局は慣れだし好みの問題。
    けどロンドンのフィッシュ&チップス、あれだけは認められねえ・・・。
    味以前にまともに下処理してないから生臭さ全開なあれだけは無理だ。

  • 世界の名無しさん 2015/09/24(木) 18:06:40 ID:E5MjUzMTE

    日本人の好みに合うようにアレンジされてるだけで、好きなように食えばいいじゃん。でもトンカツやてんぷらみたいな揚げ物は、日本の専門店で食べるより上手に作るのは結構難しいと思う。

  • 世界の名無しさん 2015/10/03(土) 14:01:29 ID:IzODMwMzg

    変に日本アゲの記事より
    こういう素直な反応のほうがおもろいなw

  • 世界の名無しさん 2015/10/07(水) 00:46:45 ID:Y0MTI0Mzg

    アザラシの生肉を食べる北方民族や、
    生魚を切っただけの刺身を、料理だと言い張る日本人。
    理解されるまでに、何十年もかかった。
    しかし、カミソリのような柳刃包丁が、西洋人の目に触れたとき、
    あのヘンケルでさえ、岐阜の関市に工場を構えた。
    日本人は、何でも真剣に取り組むのが好きなんだよ。

  • 世界の名無しさん 2015/10/14(水) 05:29:10 ID:YzODE1NzY

    食い物に優劣をつけようってのがそもそも馬鹿の所業。

  • 世界の名無しさん 2015/10/18(日) 16:25:04 ID:YzNDExMTI

    日本は改造オタクなんですよ。
    「道」を究めるのが日本の職人魂なんだから。
    植物の種をまいて自然災害に負けずに育てるには、品種改良と工夫を重ねるしか生き残れる道はなかった。
    それが成功した時の喜びはとてつもなく大きかった。
    そしてその成功を皆で享受することによる喜びも味わってきた。
    日本人の「皆の喜ぶ顔がみたいから、この手で良い物を生み出してやる」という特性は、自然災害の多い国で生まれた農耕民族だからこそ身についたんだと思ってる。

  • 世界の名無しさん 2015/10/19(月) 04:07:18 ID:E1NTExNDE

    返信のUIが、見やすくて良いですね
    階層で色もグラディエーションで変えたら
    もっと良いかもですね

  • 世界の名無しさん 2015/10/19(月) 23:48:49 ID:AyNjA5MjU

    寿司のネタにも色々あるが
    生魚を切っただけと言う認識は
    浅すぎるな

  • 世界の名無しさん 2015/10/22(木) 09:18:16 ID:Y5MDYyMTQ

    日本人は日本人が好きな味に勝手に作ってウマーしてるだけなのでほっとけばいいと思うの
    美味しいと思うものをそれぞれ食えばそれでいいよ

  • 世界の名無しさん 2015/10/23(金) 00:13:27 ID:M5NjAyNzY

    凄い簡単な話だよ。
    僻地にある日本では物や文化等がなかなか入ってこなかった。
    なので今手元にあるものでなんとかしなくては生きていけなかった地域だったのね。
    結果、今あるものをとことん改良したり無駄を省く方向になっていくわけだ。そうしないと生きていけないんだからやるしかない。

    そうして時は流れ、海外からいろんなものが買えるようになったが、今あるものでなんとかするという
    習性は簡単には無くならなかったので、
    やんなくてもいいものまで魔改造する宿阿を背負ってしまったんだよ。

  • 世界の名無しさん 2015/10/23(金) 00:18:17 ID:M5NjAyNzY

    食い物のアレンジだってそうだよ。
    海外から珍しい料理がもたらされても、日本じゃ手に入らない素材で作られていたらどうにもならない。
    でもウマいから食べたいよね。
    じゃあ日本で手に入る素材でなんとかウマく再現しようってやったらどうなるかと。
    そんなことを昔から変わらずやってるから、今でも魔改造品は生まれ続けている。

  • 世界の名無しさん 2015/10/28(水) 13:00:09 ID:I0ODYwNTU

    自分好みの味付けにしてΣd(・ω・d)ウマウマ!!!食べてるだけなのに、何で言いたい放題言われなきゃ駄目なのよ(笑)

    ほっといて。
    あと、嫌なら食べなきゃいいだけじゃん。

  • 世界の名無しさん 2015/10/30(金) 07:03:09 ID:k3NjE4MjI

    「うまければなんでもよかろうなのだ|ω・´)」とまでは言わないが、
    日本人は好奇心が強い気質があって、その結果の魔改造だと思ってる。

  • 世界の名無しさん 2015/11/01(日) 22:33:22 ID:kyNTMxMzI

    この前ロイホで食った「トンカツ」はどう見てもシュニッツェルだった…。

  • 世界の名無しさん 2015/11/12(木) 20:25:47 ID:Y0Nzc5OTI

    でも日本では満月よりも三日月を見て完全を思い浮かべるんだぜ

  • 世界の名無しさん 2015/11/13(金) 22:18:28 ID:A4NjE5ODA

    食べ物だけじゃない。
    英語が苦手でも、西洋文化に詳しい人が多い理由は、日本人が和訳して日本人仕様にした物を広めてくれたから。

    他にも、
    アメリカが発明したエレクトロニクス製品や自動車なども、日本人仕様にコンパクトにしたり。
    先祖に代からずっと、常に日本国民が暮らしやすいようにいろいろ工夫してきた国だから。

  • 世界の名無しさん 2015/11/22(日) 12:38:01 ID:cwOTA3NzA

    さし肉は油の旬が・・・
    アメリカ肉の赤身のほうが

  • 世界の名無しさん 2015/11/24(火) 00:22:47 ID:EzMTExNDY

    日本を肯定的に捉えただけで即「日本オタク」呼ばわりか。
    この偏見はいつ無くなるんだろうな?
    Norway(ノルウェー)

    筋が通っててこのスレの中で最高のスレだ!

  • 世界の名無しさん 2015/11/26(木) 13:30:17 ID:YzNTM3MjE

    好きという者が多くなると否定的に意見したくなる人間も多くなるのは常なんだよな。

    結局それらの書き込みを見ると僻みぽいのが多いから滑稽にもみえる、好きな人に好きになって貰えればいいよ争わずにね。
    それに日本は変り種なとこも多いから好き嫌いは偏るだろうねヲタク文化とかね・・・
    こういう国も一つくらいあってもいいんじゃないか

  • 世界の名無しさん 2016/02/02(火) 22:11:57 ID:E3MjE0MTg

     魔改造や改良というが、単に日本人の好みに合わせて味付けや火の通し方を変えただけだろ。
     どこの国でも異国料理に対しやっていることじゃねえか。

  • 世界の名無しさん 2016/02/10(水) 00:47:22 ID:E1NzkzMzQ

    イギリスの皮肉センスさすがとしか言えない
    やっぱイギリスが一番好きだわ

  • 世界の名無しさん 2016/06/05(日) 19:28:25 ID:cxNTc0MjI

    食べ物に関してだけはどこよりもグローバルだよな日本って。まぁ敗戦してGHQの方針でアメリカの食べ物強制的に給食で出したりしてたからだろうけど。

  • 世界の名無しさん 2016/06/30(木) 10:41:22 ID:A4MzE4NDU

    >9000. 日本料理 United Kingdom(イギリス)
    日本嫌いの奴なんだろうが、
    9001. イギリス料理
    も書いとけばウケも取れたのに惜しい奴だ